.. Ayer conocí , guiado por Joshemari y Fernando dos interesantes y exitosos bares : Can Paixano en la calle Reina Cristina , cerca del Pla de Palau y La Palma en la calle Palma Sant Just. En el primero , no sirven cafés .. ni cervezas ! .Solo buen cava , bocadillos y tapas.. y vino Las sillas no existen. En La Palma ,donde ofrecen un menú , me llamó la atención el hecho de que durante el breve tiempo en que el personal de la casa comia , consideraban el local cerrado al público . Pasé adolescència y juventud sirviendo en una taberna y ambas cosas me llamaron la atención.
¡¡Me encantan!! ¿La técnica es acuarela?
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